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青菜放水里泡一天还可以炒吃;
步骤:
备齐食材;将上海青叶子掰下来,洗净控水;锅中倒入适量植物油;油烧至八成热加入上海青翻炒;翻炒几下加入适量食盐;待上海青炒软后,调入少许鸡精即可;盛入盘中,食用即可。