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三亚四大名菜

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三亚四大名菜

1、文昌鸡。文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而且得名,而且还是驰名中外的一道名菜。吃法:鸡饭、白切文昌鸡、炒鸡、槟榔花炖鸡、椰奶鸡、椰盅鸡等。2、加积鸭。别称嘉积鸭,俗称番鸭。是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍。嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美。吃法:白切加积鸭、板鸭、烤鸭等。3、东山羊。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。其特色在于,色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等。4、和乐蟹。和乐蟹的特点是:味道鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血,治疽愈核”的药用功效。
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导读1、文昌鸡。文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而且得名,而且还是驰名中外的一道名菜。吃法:鸡饭、白切文昌鸡、炒鸡、槟榔花炖鸡、椰奶鸡、椰盅鸡等。2、加积鸭。别称嘉积鸭,俗称番鸭。是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍。嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美。吃法:白切加积鸭、板鸭、烤鸭等。3、东山羊。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。其特色在于,色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等。4、和乐蟹。和乐蟹的特点是:味道鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血,治疽愈核”的药用功效。

1、文昌鸡。

文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。

吃法:鸡饭、白切文昌鸡、炒鸡、槟榔花炖鸡、椰奶鸡、椰盅鸡等。

2、加积鸭。

别称嘉积鸭,俗称番鸭。是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍。嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美。

吃法:白切加积鸭、板鸭、烤鸭等。

3、东山羊。

东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。其特色在于,色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。

吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等。

4、和乐蟹。

和乐蟹的特点是:味道鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血,治疽愈核”的药用功效。

吃法:什锦酱爆炒和乐蟹、清蒸和乐蟹、干锅香辣蟹等。

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三亚四大名菜

1、文昌鸡。文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而且得名,而且还是驰名中外的一道名菜。吃法:鸡饭、白切文昌鸡、炒鸡、槟榔花炖鸡、椰奶鸡、椰盅鸡等。2、加积鸭。别称嘉积鸭,俗称番鸭。是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍。嘉积鸭的肉质,特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之间更夹着一层薄脂肪,特别甘美。吃法:白切加积鸭、板鸭、烤鸭等。3、东山羊。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。其特色在于,色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等。4、和乐蟹。和乐蟹的特点是:味道鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血,治疽愈核”的药用功效。
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