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不用晒的西瓜酱做法步骤如下:
1、准备工作,把西瓜瓤挖好,用手抓碎。
2、先把花生炒熟,晾凉,然后把花生皮剥掉。
3、把黄豆炒熟,晾凉。
4、锅放油多一点,油热再次翻炒花生豆黄豆,翻炒后放入花椒,干红椒,把抓好的西瓜瓤带汤一起倒入锅中,放入盐,熬到汤变得粘稠即可。