更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

合面放几个鸡蛋

文档

合面放几个鸡蛋

放两个鸡蛋。和面的时候加鸡蛋可以使面更有弹性。煮出的面条口感爽滑。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。正确的和面法:和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片。这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊。用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。
推荐度:
导读放两个鸡蛋。和面的时候加鸡蛋可以使面更有弹性。煮出的面条口感爽滑。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。正确的和面法:和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片。这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊。用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。

放两个鸡蛋。

和面的时候加鸡蛋可以使面更有弹性。煮出的面条口感爽滑。

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。

正确的和面法:和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片。这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊。用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。

文档

合面放几个鸡蛋

放两个鸡蛋。和面的时候加鸡蛋可以使面更有弹性。煮出的面条口感爽滑。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。正确的和面法:和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片。这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊。用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
为什么狗狗老对我吠叫 古代的司徒是什么官位 财神鱼吃什么长的快 岳飞是武圣吗 html大于号怎么写 星露谷物语史莱姆屋有什么用 离合器缺油是什么症状 江山社稷的稷是指什么 三星手机收不到短信怎么回事儿 鸡毛飞上天火车站相遇第几集 怎么做法才能让莲藕变得粉 热线式空气流量计的工作原理 pba化妆品好吗 警察学院行政管理是学什么 三无人员怎么贷款20万 手机能当路由器使用吗 窦娥什么冤什么屈成语 草原之上有玄机是什么生肖 佛珠植物冬天怎么养 鸭血韭菜汤怎么做 糖的无氧分解和有氧分解的过程 牙膏能祛痘吗 肉桂保质期是几年 沈阳于洪区这几个小学哪个好 稳中求胜下一句是什么 致青春爱情的句子 澳洲蜂毒面膜的功效 0是不是质数 厦门圣诞节哪里好玩推荐 余额宝存100万每天收益多少 狼狗的生长期是多少 天津有什么特产可以送人的 为什么电信用wifi老掉线啊 诗魔是谁诗王是谁 鸭子冬天可以在室外吗 豆浆机打粥机有什么区别 什么叫海贼版 鸡肝很黄是为什么 肚子体温是多少正常 谜底是兔子的谜语
Top