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1、根据自身喜好进行制作；
2、阿胶块砸碎，取6至10克，放入碗中，加入开水至多半碗；
3、用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖或蜂蜜；
4、搅拌均匀即可服用；
5、阿胶粥，取大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥；
6、阿胶梨蜜汤，梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克；
7、用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
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