吃什么东西是最清热去湿的

可以清热祛湿的食物：

赤小豆：根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用。薏苡仁：性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。白扁豆：性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。绿豆：性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。冬瓜：性凉，味甘淡，有利水和清热作用。丝瓜：性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。西瓜：性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。山药：性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。白茯苓：性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。枸杞子：性凉，味甘苦。《日华子本草》说它能消热毒，散疮肿。