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皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织,是人体最大的器官。主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力等功能。皮肤覆盖全身,它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。
皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,并含有附属器官以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。附属器官有汗腺、皮脂腺、指甲、趾甲等。