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红烧薯菇的做法:食材明细:薯菇500克,蚝油1勺,红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许;
具体步骤:
1、薯菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入薯菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开;
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。