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柚子中含有大量酸性的鞣质,喝牛奶后立即吃柚子,会跟牛奶中的蛋白质和钙发生反应,使双方的营养价值大打折扣,因此,为了保证柚子、牛奶的营养充分吸收,喝牛奶前后1小时左右不要吃柚子。
除此之外,柚子属于凉性食物,喝牛奶之后吃柚子会引起消化不良,平时饮食应该注意。所以,喝牛奶之后不能立即吃柚子。