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对于能量少、营养丰富的蔬菜和水果，建议每日要多吃，水果要稍微注意，高糖水果限量食用；对于蔬菜来说，特别是一些深色蔬菜，建议您每日都要吃，而且总量要达到500克；增加菌菇类食物和藻类食物的摄入。建议高血脂患者不要吃排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉；对于食物脂肪含量占食物总量50%以上的食物，不建议高血脂患者食用（大量、经常食用）。
另外，对于像核桃、腰果、瓜子等坚果类食物，同样属于高脂肪食物；无论是松子还是巴旦木，都不建议血脂较高的人群多吃，其中有些食物的脂肪含量比肉类还要多。
