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可以。做法如下:
排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。香菇洗净切花刀,玉米切断,葱切断,姜切片,藕切成片,冬瓜切成块。砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。.煮开水后放入玉米、香菇藕、冬瓜,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。