冷藏车拉水果怎么打冷

装水果之前需要将货物和冷藏车厢体预冷到运输适宜温度然后再装车。一般来说，冷藏车使用的是机械制冷的方式进行制冷，机械制冷方式有蒸气压缩式、吸收式、蒸气喷射等，目前制冷车以蒸气压缩式应用最为广泛，压缩式制冷机主要是由压缩机、冷凝器、节流阀（或膨胀阀）和蒸发器等组成的。需要注意的是装卸货物时要关闭制冷机组，汽车在运输的过程中尽量减少开门的次数，这是为了减少能量的损失，汽车在行驶过程中能够产生空气流动，在这个时候可以通过空气流过货堆来保证散热，在摆放物体时不能挡住通风道，否则很有可能会产生聚热。在运输过程中尽量减少空气在产品周围的流动，因为空气在水果表面流动的越快，果蔬失水速率就会越大。

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导读装水果之前需要将货物和冷藏车厢体预冷到运输适宜温度然后再装车。一般来说，冷藏车使用的是机械制冷的方式进行制冷，机械制冷方式有蒸气压缩式、吸收式、蒸气喷射等，目前制冷车以蒸气压缩式应用最为广泛，压缩式制冷机主要是由压缩机、冷凝器、节流阀（或膨胀阀）和蒸发器等组成的。需要注意的是装卸货物时要关闭制冷机组，汽车在运输的过程中尽量减少开门的次数，这是为了减少能量的损失，汽车在行驶过程中能够产生空气流动，在这个时候可以通过空气流过货堆来保证散热，在摆放物体时不能挡住通风道，否则很有可能会产生聚热。在运输过程中尽量减少空气在产品周围的流动，因为空气在水果表面流动的越快，果蔬失水速率就会越大。