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按照脂肪含量35%,其他是水来估算,1升等于947、5克,但由于其中含有可溶物质和固体悬浮物,所以实际密度要大一些,所以在950克左右,另外各个品牌的奶油质量不一样成分不一样,得出准确的具体结论需要做试验。不同的奶油质量会不一样,脂肪率高的会轻一点。