花玉米是糯玉米。
花玉米名为彩色玉米。彩色玉米学名:Zeamaysvar。别名:袖珍玉米科属:禾本科玉属忝属用途:彩色玉米成熟采集后可置于室内观赏。亦可加热爆裂食用。特性:一年生直立草本,叶两列,长9公分,雌雄异花同株,植株高100——150公分。栽培:春季4月于露地直接播种或育苗,播种深度约1.5公分,长出4片叶子后可分苗,苗高10——12公分进行移盆,生长期间适当施肥。喜阳光充足温暖环境,栽培方法同于普通玉米。
糯玉米(学名:ZeamaysL.sinensisKulesh,英文:Waxycorn),起源于中国,是硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现的糯质类型,被称为“黄金作物”。
糯玉米植株高240cm,株型紧凑,叶色深绿,穗椎形,有特殊芳香味,糯性强。它们除被人类鲜食外,也可用作牲畜饲料,以及工业用途。中国糯玉米主要产于广西和云南。