更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

立夏吃蛋有什么讲究

文档

立夏吃蛋有什么讲究

立夏吃蛋”一般都是吃鸡蛋,最好做成茶叶蛋啦。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说: “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰(zhu,念第四声。有灌注和久住之意)夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
推荐度:
导读立夏吃蛋”一般都是吃鸡蛋,最好做成茶叶蛋啦。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说: “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰(zhu,念第四声。有灌注和久住之意)夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏吃蛋有什么讲究

立夏吃蛋”一般都是吃鸡蛋,最好做成茶叶蛋啦。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说: “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”

相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰(zhu,念第四声。有灌注和久住之意)夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月, “四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。除了吃蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

立夏为什么要吃鸡蛋

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。

嵊州:民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。

赣南:二十四节气之一的立夏要吃咸蛋。有“立夏不吃蛋,上坎跌下坎”的俗语。意在补夏强身,劳动有劲。因为立夏开始进入炎热的夏天,人们在热天容易掉膘退瘦。俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。

如皋:每年立夏之后,天气晴暖,酷暑渐至,许多人、特别是小伢易得身疲肢软、厌食消瘦之症。如皋人称之为“疰夏”。相传很早以前,女娲娘娘为了下界小伢不疰夏,斗法胜了撒播这种病疫瘟神,瘟神保证凡女娲娘娘的子孙不伤害。女娲娘娘传话百姓:第年立夏之日,小伢胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避疰夏之疫。因此,如皋有句古话:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。立夏节吃蛋之俗,沿袭至今。

其他地方:剥了蛋壳的白煮蛋光生生的,吃下肚皮肤也那样光滑不生疖子。

文档

立夏吃蛋有什么讲究

立夏吃蛋”一般都是吃鸡蛋,最好做成茶叶蛋啦。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说: “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰(zhu,念第四声。有灌注和久住之意)夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
春分后天气是冷还是暖 三伏天如何饮食养生 立夏农事活动之农田管理 惊蛰的风俗活动和禁忌 惊蛰有什么讲究和忌讳 2023年三伏天时间表 2023年入伏出伏什么时间 描写小暑的古诗 小暑节气在古诗词中乘凉 立春养生灸好处多 立春节气艾灸防疾养肝护肝 夏至的到来代表着什么 立春是几月几日几点 古时立春如何精确到秒 秋分与春分的区别 从这4大点区分春分和秋分 春分养生注意什么 节气小暑的习俗有哪些 小暑节气的风俗活动与食俗汇总 打春需要注意什么 夏时节养生原则及注意要点 立夏养生重在养什么 小满时节清热利湿食物食谱推荐 小满吃什么祛湿 夏至节气唯美诗句 关于夏至美好的的诗句 小暑大暑是不是伏天 大暑小暑和三伏天区别是什么 每年三伏天有多少天 每年三伏天从什么时候开始 为什么要在芒种节送花神 六款芒种时节清热祛湿食谱 小暑是三伏天开始吗 24节气小满含义解释 惊蛰民俗活动 夏至狗肉节是怎么来的 夏至狗肉节风俗 立春这天有什么讲究 立春有啥忌讳 中伏养生食物推荐与注意事项
Top