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清炖排骨土豆如何去腥

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清炖排骨土豆如何去腥

1、排骨泡水里,锅里烧开水,然后把排骨放开水里焯10分钟,再捞出用清水冲两遍,沥干水分备用。2、锅里放少许油,七成热时放入葱段、姜片爆香,然后放入排骨翻炒至变色。3、倒入开水至刚好没过排骨,放入2至3粒八角茴香,倒入几滴料酒去腥。4、盖上锅盖,大火至翻滚,再改小火慢炖。5、差不多一个半小时就能炖出白哗哗的汤了。这时候,放入盐,接着炖几分钟,再倒入刚切好的土豆块。直至炖熟,装盘即成。
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导读1、排骨泡水里,锅里烧开水,然后把排骨放开水里焯10分钟,再捞出用清水冲两遍,沥干水分备用。2、锅里放少许油,七成热时放入葱段、姜片爆香,然后放入排骨翻炒至变色。3、倒入开水至刚好没过排骨,放入2至3粒八角茴香,倒入几滴料酒去腥。4、盖上锅盖,大火至翻滚,再改小火慢炖。5、差不多一个半小时就能炖出白哗哗的汤了。这时候,放入盐,接着炖几分钟,再倒入刚切好的土豆块。直至炖熟,装盘即成。

1、排骨泡水里,锅里烧开水,然后把排骨放开水里焯10分钟,再捞出用清水冲两遍,沥干水分备用。

2、锅里放少许油,七成热时放入葱段、姜片爆香,然后放入排骨翻炒至变色。

3、倒入开水至刚好没过排骨,放入2至3粒八角茴香,倒入几滴料酒去腥。

4、盖上锅盖,大火至翻滚,再改小火慢炖。

5、差不多一个半小时就能炖出白哗哗的汤了。这时候,放入盐,接着炖几分钟,再倒入刚切好的土豆块。

直至炖熟,装盘即成。

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清炖排骨土豆如何去腥

1、排骨泡水里,锅里烧开水,然后把排骨放开水里焯10分钟,再捞出用清水冲两遍,沥干水分备用。2、锅里放少许油,七成热时放入葱段、姜片爆香,然后放入排骨翻炒至变色。3、倒入开水至刚好没过排骨,放入2至3粒八角茴香,倒入几滴料酒去腥。4、盖上锅盖,大火至翻滚,再改小火慢炖。5、差不多一个半小时就能炖出白哗哗的汤了。这时候,放入盐,接着炖几分钟,再倒入刚切好的土豆块。直至炖熟,装盘即成。
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