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食材:五花肉,大葱,蒜,香菜,黄瓜,酱油,盐;
做法:
先将葱、蒜瓣切碎,将五花肉切成条形或片状;将杠子头火烧切片或块,黄瓜切片;然后将葱,蒜瓣爆香后放入肉,等肉熟后倒入少许酱油;再倒入开水,开锅后将火烧片放入;最后再放入香菜和黄瓜即可。
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