黑豆可以和甲鱼一起炖吗

1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当其翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟捞出。2、放凉后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，腿边的黄油给拿掉。3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意不要把裙边刮破或刮掉。刮净黑皮后，洗净，就算基本清理完成。4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入，最后加入料酒。

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导读1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当其翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟捞出。2、放凉后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，腿边的黄油给拿掉。3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意不要把裙边刮破或刮掉。刮净黑皮后，洗净，就算基本清理完成。4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入，最后加入料酒。