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槐花为皱缩而卷曲,花瓣多散落。 完整者花萼钟状,黄绿色,先端浅裂;花瓣,黄色或黄白色,一片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形。 雄蕊10枚,9枚联合,花丝细长。雌蕊圆柱形,弯曲。轻体。无臭,味微苦。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。