1、无根豆芽。市场上经常会见到一种无根豆芽,特别是黄豆芽,这种无根豆芽在生长的过程中,为了使质量更好,生长没有根,商家都会加入一种除草剂,这种除草剂中含有很多致癌物质,豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收,人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害,也会加重肝脏的排毒负担。
2、腐烂生姜。腐烂生姜产生毒素,黄樟素含量更高亦可致癌,因为腐烂的生姜会产生毒素,在进入人体后,会引起人体某些组织细胞变性坏死,从而大大增加肝癌和食道癌的发生。
3、久存的老南瓜。久存的老南瓜含糖量非常高,时间久了,会使南瓜肉发生无氧醇解,使肉质变质,人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康,而且还会加重肝脏负担。
4、未成熟的西红柿。西红柿很多人喜欢吃,功效也很多。但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质,这是一种有毒物质,人体食用之后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象,乙肝患者是千万不能吃的。