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是黄瓤西瓜,俗称黑绷筋,属植物界葫芦科,以沿海、平原种植为多。西瓜呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特。成熟单果1.5千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6至8月份成熟。
西瓜果实为瓤果,由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中,果皮由于房壁发育而成,果肉由胎座发育而来,种子则由受精后的胚珠发育而成。不同品种的西瓜,其形状,大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种的主要依据。