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适量饮用红酒对血管扩张有帮助，可以降低心脏病罹患率。红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化，可防止动脉硬化。体内血小板遇到动脉硬块会识别为受伤区域而引起凝血反应，导致在血管中形成阻塞，进而导致中风或心肌梗塞。
但如果大量饮用红酒，对心脏有较大损伤，大量饮用红酒可能导致酒精性心肌炎。另外，红酒对脑部、肝脏、胰脏都不太友好。
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