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1、将羊肉洗净放入锅中,加入几片白萝卜,白萝卜有去腥增白的作用。
2、然后加入调料,大葱,姜,五香粉,精盐,料酒等。
3、先开大火炖至沸腾。
4、然后再慢慢转到小火熬到羊肉熟烂。
5、最后关火,焖十分钟就出锅。