糖渍杨梅可以保存3天左右。杨梅很娇贵,保质期很短,因为没有果皮保护,很容易腐坏变质,杨梅做成糖水杨梅保质期稍微会延长几天,但是要放在冰箱中冷藏保存,并且需要尽快食用完。
杨梅怎么保存时间长浸泡杨梅酒新鲜杨梅清洗后,等多余的水分自然干掉,之后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例,将杨梅和酒放进容器中,密封保存。浸泡杨梅的酒,选用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。杨梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的杨梅都可以直接吃。烈日炎炎,喝上几口杨梅酒,可以止渴开胃。
制作杨梅干没吃完的杨梅做成杨梅干,也是个不错的选择,不仅可以当零食吃,还能达到保存的目的。