莲蓬(liánpeng):又称莲房,埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托,花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬,每一孔洞内生有一枚小坚果即为莲子,莲子中间长了一根莲芯,可做药用,降火,果熟期为9月-10月。
1、莲房:莲房即莲蓬包裹莲子的部分。煮茶可预防糖尿病,味苦性涩湿,晒干取出种子的莲蓬,还可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
2、莲子:莲子除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。
3、莲子芯:莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽,莲子芯味道虽苦涩,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压、去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。