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吃完粽子之后不宜吃营养成分较高的食物如牛奶,鸡蛋等。因为粽子大多是糯米做的,不宜消化,食用高营养的食物容易造成营养上的浪费。吃粽子时应搭配1~2碟青菜,一碗清汤及一份水果,或一杯绿茶,以增加纤维质摄取,有助于食物的消化与营养的吸收。
注意事项:由于粽类多半都过油、过咸、过甜,这些都不适宜慢性病患者。吃粽子时,最好少淋佐味的沾酱,如蕃茄酱、甜辣酱等,因为这些都是含纳量高的调味料,对血压高或有心血管疾病者不利。