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好处如下;
1、大蒜有消炎杀菌的作用,生姜有健脾和中的作用,经常吃生姜和大蒜对人体是有好处的;
2、经常吃生姜和大蒜对人体有一定的保健作用;
3、提味,可以使菜味更好;
4、避腥味;
5、降温提神 增进食欲;
6、抗菌防病 治疗肠炎。