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豆渣不适宜长时间存放,夏季常温存放豆渣不要超过5个小时,冬季常温不要超过24小时。
豆渣是在做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣,豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣可以制作成各种美食,还有美容的效果。
豆渣粥的做法:
用料:豆渣、玉米面。
步骤:
1,豆渣和玉米面加入少量水,搅拌为糊状;
2、锅内烧水,将豆渣玉米糊倒入锅中,锅内煮沸即可。