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青椒,红椒,黄椒,俗称三色 椒,含有丰富的营养素。三色椒做法如下:腊肠炒三色椒步骤1.三色椒洗净切条,备用。2.腊肠切片,鸡蛋打散,备用。3.热油锅,先把鸡蛋炒熟,盛起;下次热锅,爆香姜蒜,下腊肠煎香,再下三色椒炒熟,倒入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。