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上海外国语大学目前开设了2个全国重点学科:英语语言文学和俄语语言文学,1个国家重点学科:阿拉伯语语言文学。上海外国语大学开设的各类语种专业在全国范围内知名度较高,如英语,俄语,德语,法语,西班牙语,阿拉伯语,日语、波斯语,朝鲜语等。