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大蒜根部发霉了还可以吃吗

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大蒜根部发霉了还可以吃吗

大蒜根部发霉了不可以再吃了,大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质,并且会产生霉菌。而霉菌的代谢产物有毒,食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状,严重的话还可能会导致食物中毒,引起急腹症危及生命。
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导读大蒜根部发霉了不可以再吃了,大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质,并且会产生霉菌。而霉菌的代谢产物有毒,食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状,严重的话还可能会导致食物中毒,引起急腹症危及生命。

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