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1、首先,水仙属石蒜科属多年生草本植物,而大蒜是百合科葱属的多年生草本植物。
2、其次,水仙是鳞茎累的花卉,其鳞茎类似于洋葱而,大蒜是成瓣状的。
3、再者,水仙春、夏、秋季均开花,大蒜不开花。
4、最后,大蒜辛辣、有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。而水仙是观赏性植物,不能吃。