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材料:大米、红豆、花生仁、薏米、百合、莲子、核桃仁、红枣、冰糖。
做法:
1、将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软,红豆分开浸泡。
2、将大米和红豆放入锅内,加入足量热水。
3、开大火将其熬煮至半熟。
4、然后加入泡软的薏米、百合、莲子,放入核桃仁、红枣继续熬煮。
5、再次煮开后,转小火慢熬,直至粥变得浓稠为主。
6、盛出,根据自己的口感调入适量冰糖搅匀即成。