由于四季气候和水量的差异,壶口景色也时有所变。壶口瀑布最佳观赏期分为两段,一是春季4到5月份,正值农历三月间,漫山遍野的山桃花盛开,岸边冻结的冰崖消融,称为三月桃花汛。
二是秋季9到11月份雨季刚过去时,河边众多山泉小溪,汇集大量清流,阵阵秋风吹过,常有彩虹出现,叫做壶口秋风。
这两个时期,水大而稳,瀑布宽度可达千米左右。主瀑难以接近,但远远望去,烟波浩淼,威武雄壮,大浪卷着水泡,奔腾咆哮,以翻江倒海之势飞流而下,实非笔墨所能形容。数九寒冬,壶口瀑布又换上了一派银装玉砌的象,在那瑰丽的冰瀑面上,涌下清凉的河水,瀑布周围的石壁上,挂满了长短粗细不一的冰滴溜,配上河中翻滚的浪,更显示出一幅北国特有的自然风光。