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1、黑莓的营养价值颇高，其富含多种人体所需的营养物质，有钾、钙、钠、镁、锌、铁等等对人体有益的元素，除此外，还含有其他对人体有益的物质；
2、t黑莓中含有对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高，食用黑莓能保证人体的正常代谢；
3、t黑莓中含有的氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸，氨基酸是人体所必须的组成部分，食用黑莓可补充人体所需的氨基酸，对人体正常代谢起到保障的作用。
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