更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

蓝莓加热破坏花青素吗

文档

蓝莓加热破坏花青素吗

会。花青素是一种热敏性活性物质,不耐热,如果将蓝莓制成果酱高温加热后食用,其中的花青素就容易被氧化分解,从而降低食用价值,而且蓝莓含有的维生素C等活性物质也在加热到60度以上也会被破坏,因此想要发挥蓝莓中的花青素作用,最好是直接嚼着吃。
推荐度:
导读会。花青素是一种热敏性活性物质,不耐热,如果将蓝莓制成果酱高温加热后食用,其中的花青素就容易被氧化分解,从而降低食用价值,而且蓝莓含有的维生素C等活性物质也在加热到60度以上也会被破坏,因此想要发挥蓝莓中的花青素作用,最好是直接嚼着吃。

会。花青素是一种热敏性活性物质,不耐热,如果将蓝莓制成果酱高温加热后食用,其中的花青素就容易被氧化分解,从而降低食用价值,而且蓝莓含有的维生素C等活性物质也在加热到60度以上也会被破坏,因此想要发挥蓝莓中的花青素作用,最好是直接嚼着吃。

文档

蓝莓加热破坏花青素吗

会。花青素是一种热敏性活性物质,不耐热,如果将蓝莓制成果酱高温加热后食用,其中的花青素就容易被氧化分解,从而降低食用价值,而且蓝莓含有的维生素C等活性物质也在加热到60度以上也会被破坏,因此想要发挥蓝莓中的花青素作用,最好是直接嚼着吃。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
平成废物是什么意思 建设银行卡是全国通用的吗 冬天小麦注意的事项有哪些 脚气穿什么鞋子好 江苏省最好的三本院校是哪个 红心火龙果热量高吗 不按规定车道行使怎么扣分 百变小樱的结局是什么 菱角可以和排骨炖汤吗 茉莉花冬季怎么养护 小贝海藻是什么电视剧中的人物 海藻肥的分类有哪些 想你大结局是什么 做人不能太etc是什么意思 大豆花荚脱落的根本原因是什么 自考缺考三次有什么影响 为什么用泥封酒坛 拉枪是什么意思 物理课本讲摩擦力与接触面积没有关系那为什么跑车都用宽轮胎 非传统安全问题包括哪些 按y是什么意思 15千米等于多少米 关于简洁的词语有哪些 建设银行储蓄卡怎么注销 明若晓溪结局是什么 保枪是什么意思 孔子讲学的地方为什么叫杏坛 手把手教你更换台球杆皮头枪头 炸带鱼怎么挂糊 飞蛾夜间飞行靠什么 哪些称为鱼肉副产品 核桃保质期多久怎么保存 家用电动缝纫机什么牌子好家用缝纫机哪种好用 元彪演董德彪的电影是哪部 麻椒籽怎么种 野生貂应该怎样驯化呢 青稞和小麦有什么区别 移民到朝鲜要什么条件 没经验的健身者自己健身要注意哪些要点 龙之谷2兑换码怎么使用
Top