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过期一天应该可以食用,但是也要根据您的储藏方法和您当地的气温,一般夏天常温保存建议直接扔掉,如果是放冰箱保存,过期一天也应该没事,但是仅限于当地面包店买的新鲜面包,不是超市买的那种保质期时间长的面包,那个出厂的时候就不一定是新鲜的了。