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不可以。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、色素、防腐剂等,使用洗洁精洗菜,残留的洗洁精可能对健康造成威胁,食用洗洁精清洗的蔬菜不会马上出现中毒反应,但是如果大量食用洗洁精清洗的蔬菜,化学物质会在人体里富集,不停的累积,达到一定程度时就会出现中毒症状。