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矿盐能吃,矿盐是所有盐当中纯度最高、无污染的健康食盐,是可以放心食用的,矿盐顾名思义就是从盐矿开采来的盐,像沙漠里的岩盐,含有丰富的矿物质。
矿盐沉淀在地下成千上万年,古代工业不发达,污染少,所以矿盐的纯度好,杂质少。而海盐来自于大海,人类的污染也殃及海洋,其纯度不及矿盐。