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哈密瓜怕冻。时间过长,哈密瓜的瓤子就会冻坏,颜色会和正常的不一样,当解冻之后,肉质也会变得比较松软。水果冷冻时间过长会导致其营养流失。哈密瓜是寒性食物,如果体内寒凉较重,吃了冰冻的哈密瓜会导致腹泻。
哈密瓜(学名:Cucumismelovar.saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。