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花生壳具有降血脂、血压作用,主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外,花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处,还对降低胆固醇,缓解动脉粥样硬化有一定的作用。
做法:将干的花生壳洗净,用水煎服,每次服用50克到100克,对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。