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出名的杭州凉菜有哪些

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出名的杭州凉菜有哪些

杭州熏鱼,醉八仙,炝腰花,杭式醉虾,素烧鹅,江南糟鸡,糯米藕,绍兴醉鸡,腊鸭舌,糖醋小排,糟香带鱼,杭州卤鸭,杭州酱鸭,糯米红枣,手撕鲼鳗,蜜汁火方,汤泡海蛰,茴香豆,杭州醉鱼。
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