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1、大豆,含有卵磷脂和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。
2、牛奶,富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
3、鲜鱼,富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
4、蛋黄,蛋黄中含有卵磷脂、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
5、木耳,含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
6、杏子,含有丰富的维生素A、维生素C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于增强记忆力。