知道杭州菜的经典菜有哪些吗
知道杭州菜的经典菜有哪些吗
杭州名菜。1、油焖春笋。2、龙井虾仁。3、清汤鱼圆。4、西湖莼菜汤。5、蜜汁火方。6、生爆鳝片。7、东坡肉。8、虾子冬笋。9、火腿蚕豆。10、西湖醋鱼；11、八宝童鸡。12、叫化童子鸡。13、干炸响铃。14、杭州酱鸭。15、排南。16、栗子炒子鸡。17、鱼头豆腐。18、红烧卷鸡。19、糟鸡。20.火踵神仙鸭。21、春笋步鱼。22、清蒸鲥鱼。23、栗子冬菇。24、荷叶粉蒸肉。25、百鸟朝凤。26、南肉春笋。27、鱼头浓汤。28、杭州卤鸭。29、火蒙鞭笋。30.咸件儿。31、蛤蜊汆鲫鱼。
导读杭州名菜。1、油焖春笋。2、龙井虾仁。3、清汤鱼圆。4、西湖莼菜汤。5、蜜汁火方。6、生爆鳝片。7、东坡肉。8、虾子冬笋。9、火腿蚕豆。10、西湖醋鱼；11、八宝童鸡。12、叫化童子鸡。13、干炸响铃。14、杭州酱鸭。15、排南。16、栗子炒子鸡。17、鱼头豆腐。18、红烧卷鸡。19、糟鸡。20.火踵神仙鸭。21、春笋步鱼。22、清蒸鲥鱼。23、栗子冬菇。24、荷叶粉蒸肉。25、百鸟朝凤。26、南肉春笋。27、鱼头浓汤。28、杭州卤鸭。29、火蒙鞭笋。30.咸件儿。31、蛤蜊汆鲫鱼。
杭州名菜：
1、油焖春笋；
2、龙井虾仁；
3、清汤鱼圆；
4、西湖莼菜汤；
5、蜜汁火方；
6、生爆鳝片；
7、东坡肉；
8、虾子冬笋；
9、火腿蚕豆；
10、西湖醋鱼
11、八宝童鸡；
12、叫化童子鸡；
13、干炸响铃；
14、杭州酱鸭；
15、排南；
16、栗子炒子鸡；
17、鱼头豆腐；
18、红烧卷鸡；
19、糟鸡；
20.火踵神仙鸭；
21、春笋步鱼；
22、清蒸鲥鱼；
23、栗子冬菇；
24、荷叶粉蒸肉；
25、百鸟朝凤；
26、南肉春笋；
27、鱼头浓汤；
28、杭州卤鸭；
29、火蒙鞭笋；
30.咸件儿；
31、蛤蜊汆鲫鱼。
知道杭州菜的经典菜有哪些吗
杭州名菜。1、油焖春笋。2、龙井虾仁。3、清汤鱼圆。4、西湖莼菜汤。5、蜜汁火方。6、生爆鳝片。7、东坡肉。8、虾子冬笋。9、火腿蚕豆。10、西湖醋鱼；11、八宝童鸡。12、叫化童子鸡。13、干炸响铃。14、杭州酱鸭。15、排南。16、栗子炒子鸡。17、鱼头豆腐。18、红烧卷鸡。19、糟鸡。20.火踵神仙鸭。21、春笋步鱼。22、清蒸鲥鱼。23、栗子冬菇。24、荷叶粉蒸肉。25、百鸟朝凤。26、南肉春笋。27、鱼头浓汤。28、杭州卤鸭。29、火蒙鞭笋。30.咸件儿。31、蛤蜊汆鲫鱼。
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