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猪蹄膀炖黄豆怎么做

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猪蹄膀炖黄豆怎么做

一、材料:猪肘750克,大豆100克,油菜心150克,料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克。二、做法。1、猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开。2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。3、黄豆泡发洗净备用。4、大葱洗净切段。5、姜洗净切片备用。6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开。7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅。8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。
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导读一、材料:猪肘750克,大豆100克,油菜心150克,料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克。二、做法。1、猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开。2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。3、黄豆泡发洗净备用。4、大葱洗净切段。5、姜洗净切片备用。6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开。7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅。8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。

一、材料:猪肘750克,大豆100克,油菜心150克,料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克。

二、做法:

1、猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;

2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用;

3、黄豆泡发洗净备用;

4、大葱洗净切段;

5、姜洗净切片备用;

6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开;

7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅

8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。

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猪蹄膀炖黄豆怎么做

一、材料:猪肘750克,大豆100克,油菜心150克,料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克。二、做法。1、猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开。2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。3、黄豆泡发洗净备用。4、大葱洗净切段。5、姜洗净切片备用。6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开。7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅。8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。
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