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它的意思指的是双手捧起水来。在唐朝诗人于良史所作的《春山月夜》中就出现掬水月在手这句诗,意思是捧起清澄明澈的泉水,泉水照见月影,好像那一轮明月在自己的手里一般。还有一个成语是掬水留香,指两手捧起无色的液体,留下了香气。水馨,水之香味也。有人谓之无色无味,平淡无为;有人说香之隽永清丽,唯品能知,谓之掬水留香。