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奶酪的营养高于牛奶。原因如下:
1、奶酪营养成分比牛奶高;
2、奶酪通过发酵来完成,乳酸菌含量较牛奶要高,有益于增强人体抵抗力,促进代谢,增强活力。
奶酪的作用:有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。