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1、在不同环境温度下其阻值是有区别的，电磁炉检锅负温度系数热敏电阻阻值一般是100或者200欧姆；
2、不同厂家所设的电阻值是不一样的。电磁炉是利用电磁感应原理制成的，在励磁线圈中通以交流电，产生交变磁场；
3、由于电磁感应效应，在铁或不锈钢制成的金属锅中会产生涡电流，电流的焦耳热就可以对食物进行加热和烹饪；
4、这种最新的加热方式，能减少热量传递的中间环节，可大大提升制热效率，比传统炉具节省能源一半以上。
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