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材料:螺丝、色拉油、盐、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、白糖、白酒、酱油。
步骤:
1、葱、姜、蒜切好备用。
2、用清水浸泡螺丝,并放入花椒、八角等辅料。
3、锅里放油,放入干辣椒、葱、姜、蒜爆炒。
4、再倒入螺丝,放入白酒、白糖、盐、酱油翻炒均匀即可。