周代八珍宴的特点
周代八珍宴的特点
最早宫廷宴周代八珍,即“周八珍”。周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯。淳熬:肉酱油烧稻米饭。淳母:肉酱油烧黄米饭。炮豚:煨烤炸炖乳猪。炮 :煨烤炸炖母羔。捣珍:烧牛、羊、鹿里脊。渍:酒糟牛羊肉。熬:类似五香牛肉干。肝网油:网油包烤猪肝。
导读最早宫廷宴周代八珍,即“周八珍”。周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯。淳熬:肉酱油烧稻米饭。淳母:肉酱油烧黄米饭。炮豚:煨烤炸炖乳猪。炮 :煨烤炸炖母羔。捣珍:烧牛、羊、鹿里脊。渍:酒糟牛羊肉。熬:类似五香牛肉干。肝网油:网油包烤猪肝。
最早宫廷宴周代八珍, 即“周八珍”。
周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯。
淳熬:肉酱油烧稻米饭;
淳母:肉酱油烧黄米饭;
炮豚:煨烤炸炖乳猪;
炮 :煨烤炸炖母羔;
捣珍:烧牛、羊、鹿里脊;
渍:酒糟牛羊肉;
熬:类似五香牛肉干;
肝网油:网油包烤猪肝。
周代八珍宴的特点
最早宫廷宴周代八珍,即“周八珍”。周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯。淳熬:肉酱油烧稻米饭。淳母:肉酱油烧黄米饭。炮豚:煨烤炸炖乳猪。炮 :煨烤炸炖母羔。捣珍:烧牛、羊、鹿里脊。渍:酒糟牛羊肉。熬:类似五香牛肉干。肝网油:网油包烤猪肝。
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